品控主管工作職責(zé)

品控主管需要負(fù)責(zé)指導(dǎo)整個生產(chǎn)過程的品質(zhì)控制工作，督導(dǎo)生產(chǎn)現(xiàn)場人員作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化，配合各工序操作員嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，避免產(chǎn)出不合格產(chǎn)品。以下是小編精心收集整理的品控主管工作職責(zé),下面小編就和大家分享，來欣賞一下吧。

品控主管工作職責(zé)（篇1）

1、 生產(chǎn)計劃制訂安排和監(jiān)管。

2、 精通各種生產(chǎn)工藝,能解決生產(chǎn)中出現(xiàn)各種問題.

3、 懂服裝成本核算，具與外發(fā)工廠的溝通協(xié)調(diào)能力。

4、 熟悉外發(fā)生產(chǎn)各種流程，全面控制生產(chǎn)的進(jìn)度，確保產(chǎn)品按時保質(zhì)的完成;

5、 及時控制協(xié)調(diào)解決生產(chǎn)中的相關(guān)事務(wù);

6、 部門員工的日常管理，業(yè)績考核和培訓(xùn);

7、 部門資料審核和存檔管理;

8、 具備眾多生產(chǎn)加工廠資源優(yōu)先。

品控主管工作職責(zé)（篇2）

1.負(fù)責(zé)安排及跟進(jìn)倉儲現(xiàn)場商品質(zhì)量檢查工作

2.負(fù)責(zé)安排庫存商品的質(zhì)量控制及在庫商品的質(zhì)量監(jiān)督檢查工作，尤其有較強(qiáng)的果蔬及肉制品專業(yè)知識

3.負(fù)責(zé)供應(yīng)商電子證照的檢查及驗(yàn)證工作

4.根據(jù)數(shù)據(jù)監(jiān)控，反映運(yùn)作問題，持續(xù)跟進(jìn)、直至最終解決

5.負(fù)責(zé)現(xiàn)場人員質(zhì)量意識的培訓(xùn)工作

6.負(fù)責(zé)實(shí)驗(yàn)室管理工作,農(nóng)殘藥殘檢測

7.負(fù)責(zé)客訴分析，調(diào)查及改善結(jié)果輸出

品控主管工作職責(zé)（篇3）

1.獨(dú)立負(fù)責(zé)品控相關(guān)工作 ;

2.負(fù)責(zé)門店的食品安全稽核以及供應(yīng)商審核;

3.對于門店的質(zhì)量問題、質(zhì)量事故，進(jìn)行相應(yīng)的追蹤和處理;

4.熟悉食品相關(guān)法律法規(guī)對相關(guān)文件審核;

5.負(fù)責(zé)新產(chǎn)品的測試、追蹤以及過程監(jiān)督

6.及時收集跟進(jìn)各項(xiàng)質(zhì)量檢驗(yàn)報告、數(shù)據(jù)的錄入，資料的整理統(tǒng)計，匯總與分析。

品控主管工作職責(zé)（篇4）

1、全面負(fù)責(zé)公司面輔料、配件、半成品、成品的品質(zhì)過程管理與監(jiān)控工作;

2、制定公司品質(zhì)控制的制度和程序，并審核、控制品質(zhì)控制文件。

3、建立、實(shí)施公司品質(zhì)控制管理體制，檢查與監(jiān)督品質(zhì)控制記錄;

4、實(shí)施品質(zhì)控制管理工作的計劃、組織、培訓(xùn)、控制等工作;

5、負(fù)責(zé)成衣質(zhì)量監(jiān)控抽檢，按要求檢測產(chǎn)品的各種特性，如色牢、撕拉度、工藝達(dá)標(biāo)度等;

6、負(fù)責(zé)面輔料特性檢驗(yàn);

7、負(fù)責(zé)退返不合格品的確認(rèn)、評審、判定及追溯;

8、對生產(chǎn)過程檢驗(yàn)的關(guān)鍵點(diǎn)進(jìn)行有效控制，對長期存在得質(zhì)量隱患提出書面建議同生產(chǎn)廠共同制定解決方法;

品控主管工作職責(zé)（篇5）

1、遵守國家餐飲/食品衛(wèi)生等管理法規(guī)以及公司規(guī)章。

2、負(fù)責(zé)建立公司產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化的加工、生產(chǎn)、包裝、售賣等流程。并持續(xù)改進(jìn)。

3、負(fù)責(zé)對店面、配銷中心產(chǎn)品生產(chǎn)操作標(biāo)準(zhǔn)化的執(zhí)行和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行維護(hù)、監(jiān)督、檢查、控制、指導(dǎo)。確保實(shí)現(xiàn)。

4、根據(jù)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的進(jìn)行,負(fù)責(zé)產(chǎn)品加工生產(chǎn)設(shè)備器具的改進(jìn)和開發(fā)。

5、根據(jù)《食品衛(wèi)生法》等法規(guī),負(fù)責(zé)對餐廳、配銷中心食品衛(wèi)生監(jiān)督、控制。

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品控主管工作職責(zé)（篇6）

1、負(fù)責(zé)公司品管部工作的開展、職責(zé)分工;

2、負(fù)責(zé)品管部團(tuán)隊(duì)建設(shè)、人員優(yōu)化。

3、負(fù)責(zé)質(zhì)量管理體系(制度、流程、表單建立)的建立、修訂和推行，及落地實(shí)施過程中相關(guān)事項(xiàng)的監(jiān)督、協(xié)調(diào)與資源調(diào)配。

4、負(fù)責(zé)公司質(zhì)量方針、目標(biāo)的宣導(dǎo);

5、主導(dǎo)公司質(zhì)量體系的認(rèn)證、推行工作。

4、負(fù)責(zé)對公司化驗(yàn)室的管理，完善化驗(yàn)室運(yùn)作的各項(xiàng)制度、流程、表單、化驗(yàn)的各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)，保障化驗(yàn)室正常運(yùn)作。

5、負(fù)責(zé)公司各環(huán)節(jié)質(zhì)量監(jiān)控、保障公司原材料、成品質(zhì)量。做好各類食品安全的保障工作

品控主管工作職責(zé)（篇7）

1、負(fù)責(zé)來料、過程及成品質(zhì)量控制，制定質(zhì)量控制計劃并跟進(jìn)落實(shí);

2、生產(chǎn)現(xiàn)場質(zhì)量管控及質(zhì)量問題處置，在保障質(zhì)量的前提下降低成本、減少浪費(fèi)和確保交付，制定并落實(shí)圍堵措施，分析根本原因，推動落實(shí)并驗(yàn)證糾正措施;

3、參與新品的早期開發(fā)，主導(dǎo)跟進(jìn)試產(chǎn)和量產(chǎn)，參與制定并落實(shí)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、管理制度等;

4、定期進(jìn)行質(zhì)量數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析并主導(dǎo)質(zhì)量改善項(xiàng)目;

5、能主導(dǎo)工廠內(nèi)審及開展日常現(xiàn)場監(jiān)督檢查;

6、部門內(nèi)部管理，人員優(yōu)化及培養(yǎng);

7、組織質(zhì)量培訓(xùn)。

8、支持品質(zhì)管理部其他工作;

9、完成領(lǐng)導(dǎo)布置的其他工作。