環境衛生管理規章制度
制度(Institution)，或稱為建制，是社會科學里面的概念。用社會科學的角度來理解，制度泛指以規則或運作模式，規范個體行動的一種社會結構。下面小編給大家帶來環境衛生管理規章制度，希望大家喜歡!
環境衛生管理規章制度（精選篇1）
一、衛生崗位職責
“中心”總經理為衛生第一責任人。另設有專職衛生管理機構，全權負責衛生管理工作。
愛衛小組職責：
1、宣傳、組織貫徹國家衛生法規、法令。
2、普及衛生，防病治病知識和管理知識，提高員工素質和衛生意識。
3、建立健全衛生專兼職管理機構，制訂制度，規章、規范并組織貫徹。
4、組織員工落實上級布署，參加社會活動。
5、負責衛生日常工作的組織，實施、檢查、考核、評比。
“中心”各部門衛生責任區劃分：
1、各部門的經營場所內及外周圍的衛生由各部門的經理負責。
2、各廚房內衛生由廚師長負責。
3、整個中心的公共地段、廁所、通道、草坪由清潔小組負責。
各級衛生部門負責人職責：
1、宣傳、貫徹國家衛生法規、法令，組織員工認真執行“中心”衛生規章、制度。
2、具體布置、安排所屬管理責任區劃的日常衛生工作。
3、糾正衛生違章、違規、處理責任事故。
二、衛生管理：
“中心”衛生管理制度，各工種、部門衛生規范及操作程序由衛生負責人根據《公共場所衛生管理條例》、《成都市公共場所衛生規范》有關要求，結合實際制訂。
各區劃負責人根據“中心”衛生規范要求，做好日常衛生監督，及時糾正。
各主管負責人每月應就衛生制度，規范的貫徹執行，衛生設備，潔具的使用、維護、保養、補充、更換，員工違規情況，員工健康，狀況等書面報總經辦。
“中心”實行定期檢查，評比制度;各部門由主管負責人主持，每周檢查一次，根據各責任區情況，總經辦隨時抽查，每次檢查做好記錄，納入對經理的考核。
“中心”配備的衛生設備、設施、用具等由專人負責使用，保養，如需維修要及時處理或報告總經辦。
根據需要，分期對員工進行衛生知識法規的宣傳、教育、培訓。
按照衛生防疫站規定，由總經辦的愛衛小組負責“衛生許可證”的年檢、換照。
員工健康檢查，員工的勞動保護用品，裝備配備，愛衛小組配合人事部門，按國家的有關規定實施。
實行衛生舉報制度，領導小組在“中心”設有意見箱，鼓勵消費者提出建議和意見，舉報違規現象。
三、各部門衛生規范
茶、住、綜合部門：
1、各廳、廊、房間內外環境整潔，上客前，營業結束后均應進行衛生清掃，清掃用濕式，達到地面無雜物，痕跡，墻面整潔無塵，玻璃潔凈，透明、美觀、桌、椅、床、柜無垢、無塵、天棚、燈具潔凈無塵。室內外無蚊、蟲、蠅、鼠、蛛網。
2、人工送風，空調裝置運行正常。按季節、調節室溫，上客前一小時達到標準空氣潔凈度及溫、濕度。
3、椅墊，地毯在每日例行清掃后，由負責人視污染情況安排臨時清潔、消毒。
4、公共茶具，飲具做到一客一消毒，達到表面光潔，無油跡、污漬、異味。
5、公共衛生間設專職司廁，由司廁做好衛生清掃，便池、便坑保持清潔無垢無味。每日營業完后沖洗完畢即噴施消毒液。
6、凡是有唱歌的地方嚴格控制聲音強度及光線照明度，不得違反規定。
7、每年按規定申報區防疫站監側。
餐廳大堂、包間、廚房：
1、每天營業前認真檢查衛生，營業后徹底進行清掃，做到地面、墻面、門窗不留油漬、垃圾，環境整潔、美觀。
2、定期滅蚊、蠅、蟑螂。
3、上客前仔細清潔餐桌，領班進行檢查。鋪用的臺布應經常洗滌，不得重復使用。餐椅不留污漬，油跡。
4、上客前擺放已經消毒的餐、茶、酒具等，長時間擺置不用的器具要回收洗、消。
5、進餐完畢要及時翻臺，清掃餐桌、餐椅、地面、更換臺布
6、香巾用后及時洗凈，消毒存放備用。上客時使用的香巾應清潔，做到溫、濕度適宜。香水不宜過重。
7、廚具洗、消由專人負責，按一除渣、二洗、三清、四消毒的規范進行分類洗、消，分類存放、備用。
環境衛生管理規章制度（精選篇2）
1、宿舍要制定輪流值日表，宿舍內保持衛生、整潔、通風、被褥、床鋪整齊，有紗門紗窗，并有衛生人員負責宿舍的衛生清理與監督，夏季有防蠅措施，冬季有防寒措施。
2、宿舍內應抹水泥地面或鋪貼瓷磚，配置單人床或上下雙人床，禁止職工睡通鋪，在施工的建筑物內嚴禁安排工人住宿，宿舍內不得超員，人均住宿面積不得低于2。5平方米，宿舍住宿人員應注意個人衛生，養成良好的衛生習慣，日常用品要放置整齊有序。
3、宿舍內墻面應刷白，并保持室內整潔，不得在墻面亂涂亂畫，不得在室內隨意拉接電線，不得在宿舍使用未經許可的電器，不得破壞公用設施，嚴禁隨地涂痰，大小便。
4、宿舍內必須配備保溫瓶、碗筷柜，被褥要疊放整齊，衣物、鞋襪、臉盆、餐具、茶杯及工具等個人物品要放置整齊有序。
5、應創造條件，設置工人文化娛樂室、淋浴間及更衣室等公共設施。
6、嚴禁在宿舍內參與賭博活動，嚴禁男女混住，按時息燈睡覺，不影響他人的休息。
環境衛生管理規章制度（精選篇3）
1、食品安全法第三十四條規定 食品生產經營者應當建立并執行從業人員健康管理制度。患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有活動性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的人員，不得從事接觸直接入口食品的工作。
食品生產經營人員每年應當進行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作。
2、從業人員必須認真學習有關法律法規和食品衛生知識，掌握本崗位的衛生技術要求，養成良好的衛生習慣，嚴格遵守衛生操作規程。
3、堅持科學的洗手習慣：操作前、便后以及從事與食品無關的其他活動后應洗手，先用肥皂，后用流動水沖洗。養成入廁所前脫工作服，便后用肥皂洗手，操作時不抽煙。
4、從業人員不得留長指甲、涂指甲油、戴戒指。不得在食品加工場所內吸煙、吃東西、隨地吐痰。
5、.從業人員不得面對食品打噴嚏、咳嗽及做其他影響食品衛生的行為，不得直接抓取直接入口食品或用勺直接嘗味。操作用具用后用消毒柜消毒。
6、從業人員要注意個人衛生及形象，養成良好的衛生習慣，穿戴整潔的工作衣帽，頭發梳理整齊置于帽內。
7、從業人員必須認真執行各項衛生管理制度。
環境衛生管理規章制度（精選篇4）
為了創造一個良好的學習生活環境，培養學生良好的衛生行為習慣，根據《班級管理實施方案》及市兩創工作要求，對班級衛生管理作如下要求：
1、各班主任老師及時組織、督促本班學生搞好公共區、教室和寢室的衛生，政教處組織、帶領學生會干部按時檢查，不合衛生要求的，立即通知班主任組織學生重新打掃，再不合格者給予通報或做相應扣分處理。
2、堅持每周兩大掃(第一天、第四天的第7節課)，每天三小掃(早、中、晚)的衛生制度，一定要保持清潔衛生，做到隨時可接受檢查。
3、實行衛生督促員制度：學生會衛生部每天安排6名干部，在教室、寢室、食堂及校園內檢查、督促。各班每天安排1—2名衛生督促員，督促本班區域衛生工作。發現亂丟亂扔等破壞環境衛生的行為及時處理或跟蹤到班級個人。經查實將給予破壞衛生學生所在班級扣分處理，情節嚴重的作相應紀律處分。
4、公共區要求地面清潔，無果皮、果殼、煙蒂、檳榔渣等污染物;花壇、綠化帶無污染，無白色垃圾;大掃除后瓷磚擦洗干凈、水溝無污物;教學樓樓梯清洗干凈。各班負責所在區域內垃圾桶的清理。
5、教室要求保持地面清潔干凈，無任何垃圾;桌凳、衛生工具擺放整齊，門窗無灰塵，墻壁無污跡，天花板無蛛網，垃圾桶及時清理。各班對本班教室處所丟的垃圾應承擔相應的責任，請加強對學生的養成教育，保持良好的環境衛生。
6、寢室衛生按《文明寢室評比方案》要求執行。
7、每月檢查的情況作為衛生流動紅旗評比依據，期終作為班級評優評先的依據。
環境衛生管理規章制度（精選篇5）
第一章總則
辦公場所是員工從事經營管理的勞動場所，公司努力創造一個安全、舒適、健康的辦公環境，員工應自覺維護良好的辦公環境，特制定本制度。
第二章員工行規范
1、員工著裝要求得體、大方、整潔。
a)女員工上班時間不可者濃妝，勿佩戴過多飾品。
b)男員工上班時間不得著背心、短褲、拖鞋。
2、員工舉止要求文雅、禮貌、精神。
a)對待領導要尊重，對待同事要禮貌，見到領導時應主動打招呼，向上級匯報工作時應簡明扼要、實事求是。
b)保持坐姿、行姿，切勿高聲呼叫他人。
c)出入會議室或上司辦公室，主動敲門示意，出入房間隨手關門，公共場所靠右通行。
d)弘揚正能量，嚴禁說臟話、忌語，使用文明用語。
e)同事之間溝通問題時，應本著換位思考、解決問題的原則，語言應禮貌，平和。
第三章員工日常工作行為規范
1、辦公區域、各獨立辦公室上班時間應保持安靜，禁止大聲喧嘩、嚴禁串崗聚眾攀談。
2、禁止上班時間玩游戲、進行與工作無關的網絡聊天、瀏覽與工作無關的`網頁和視頻、下載電影游戲及做與工作無關之事。
3、嚴禁在上班時間內使用公司電話播打私人電話：上班時間如需接聽或拔打私人手機，應做到言簡意賅、長話短說，不允許長時間接聽或撥打私人電話。
4、工作時間內禁止在辦公室區域內食用有刺激性氣味的食品及零食。
5、工作中未經他人許可，不得擅自翻閱他人的文件、資料、報告等材料。
6、辦公桌上應素雅、整齊、清潔，各類文件存放應注意保密，不得隨意擺放。
7、辦公座椅不能隨意擺放，離座后要將座椅推進辦公桌下面。
第四章辦公室安全衛生管理規范
(一)衛生管理
辦公室是大家日常工作的公共場所，衛生情況直接影響到個人的工作情緒，為使大家能夠擁有一個舒暢、美好的辦公心情，營造潔凈、宜人的辦公環境，制定本制度。
員工個人辦公區域衛生由個人負責整理干凈，須做到：
辦公電腦：要定期清理，需做到表面干凈、無污漬灰塵。
資料：擺放整齊，查找方便。
桌面：保持干凈、整潔、無污漬灰塵，不得在桌上擺放與工作無關物品。
地面;無積水、無灰塵、無雜物，物品整齊擺放。
(二)安全管理
為保證公司財產及員工人身安全，保障正常工作秩序，制定本安全管理制度。
1、重要文件：要做好重要資料保存工作，不得隨意擺放保密文件。
2、公司鑰匙：辦公室鑰匙由各科室指定人員保管。
3、外來人員;員工不得私自帶領與工作無關人員在辦公室內長時間逗留。
4、門窗：辦公室門窗要牢固，人離時要關鎖門窗。
5、水：用水后，要將水龍頭關閉，如有發現泄露立即報告綜合辦公室。
6、電：要做到人離電停，下班后立即關閉計算機、插排以及辦公室點燈，嚴禁使用超過50W的大功率電器。
7、節約用紙：使用打印機時，需要先設置好打印格式，避免錯打或重打，所產生的廢紙統一收集整理，以待二次用紙。
第五章處罰
1、本制度的檢查、監督由綜合辦公室及相關部門負責人執行;
2、若有員工違反此規定，公司將給予口頭警告、通報批評、10—100元罰款;
3、如若發現偷盜他人及公共財物者，開除工職并扣除全部薪資，交公安機關處理。
第六章附則
本制度由綜合辦公室制定、修改，并具有最終解釋權。
本規定自公布之日起執行。