二十四節(jié)氣之大雪養(yǎng)生方法
二十四節(jié)氣之大雪養(yǎng)生方法
飲食調(diào)養(yǎng)
飲食調(diào)養(yǎng)也是養(yǎng)生的重要一項(xiàng)，陰虛之人宜防燥護(hù)陰、滋腎潤(rùn)肺，可食用柔軟甘潤(rùn)的牛奶、豆?jié){、雞蛋、魚(yú)肉、蜂蜜、銀耳、蘿卜、白菜、香蕉、甘蔗等食物，忌食辣椒、胡椒等燥熱食物。而陽(yáng)虛者應(yīng)食用溫?zé)帷⑹燔浀亩诡悺⒋髼棥⒛瞎稀⒕虏恕⑶鄄恕⒗踝印㈦u肉、狗肉等，忌食粘、干硬、生冷的食物。
增苦忌咸
大雪節(jié)氣，是養(yǎng)生的大好時(shí)機(jī)，但進(jìn)補(bǔ)要適度。建議，大雪之后的飲食宜“增苦忌咸”，尤其要少吃過(guò)咸的食物。選擇食補(bǔ)的人群，可多吃蘿卜、白菜等日常食用的蔬菜，肉類也宜選擇豬肉、魚(yú)類或者羊肉，而如果想經(jīng)常食用紅棗、荔枝、桂圓、枸杞等藥食兩用的食品，最好咨詢醫(yī)生，據(jù)情選食。
重視頭部和足部的保暖
大雪期間，是陰氣最旺盛的時(shí)期，注意保暖很重要，尤其應(yīng)重視頭部和足部的保暖。從中醫(yī)理論上講，這個(gè)節(jié)氣若不戴帽子，頭部散失的熱量就會(huì)非常多，頭部的保暖與人體的熱平衡有著十分密切的關(guān)系。寒冬護(hù)腳尤為重要，建議大家應(yīng)該選好保暖的鞋襪，最好選用透氣性好的棉線襪，同時(shí)多活動(dòng)足部，促進(jìn)血液循環(huán) 。
及時(shí)補(bǔ)充水分
大雪節(jié)氣，室內(nèi)氣候干燥，新鮮蔬菜減少，會(huì)造成維生素B缺乏而誘發(fā)口角炎。應(yīng)多喝水，多吃水果蔬菜。由于室內(nèi)外干燥，空氣濕度很低，一定要多喝水，及時(shí)補(bǔ)充水分保證器官正常的新陳代謝 ，一般每日補(bǔ)水不應(yīng)少于2000～3000毫升(即常說(shuō)的“8杯水”，一杯約300毫升)。
養(yǎng)宜適度，所謂適度，就是要恰到好處。不可太過(guò)，不可不及。若過(guò)分謹(jǐn)慎，則會(huì)導(dǎo)致調(diào)養(yǎng)失度，不知所措。養(yǎng)勿過(guò)偏綜合調(diào)養(yǎng)要適中。正如有些人食補(bǔ)太過(guò)則會(huì)出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，過(guò)分靜養(yǎng)只逸不勞則會(huì)出現(xiàn)動(dòng)靜失調(diào)，若藥補(bǔ)太過(guò)則會(huì)發(fā)生陰陽(yáng)的偏盛偏衰，使機(jī)體新陳代謝產(chǎn)生失調(diào)而事與愿違。
大雪天氣特點(diǎn)
【晝短夜長(zhǎng)】
大雪節(jié)氣是一年中黑夜最長(zhǎng)的一個(gè)節(jié)氣，并且是黑夜加長(zhǎng)的最后十五天，過(guò)了冬至之后，太陽(yáng)經(jīng)過(guò)南回歸線，開(kāi)始北返，白晝也就開(kāi)始一天天加長(zhǎng)了。所以冬至也可以稱為“陰至”，是冬季的“太陰”之氣增長(zhǎng)的頂點(diǎn)。
【天地閉塞】
在太陽(yáng)的照射下，地面的空氣受熱上升，遇到高空的冷空氣之后，就會(huì)凝結(jié)成雨雪落下來(lái)，這個(gè)過(guò)程就是地氣上升，天氣下降，陰陽(yáng)交感而生萬(wàn)物。小雪三候?yàn)椋骸伴]塞而成冬”，也就是地氣不升，天氣不降，天越高，地越遠(yuǎn)，上下不通，所以草木枯萎，萬(wàn)物凋零。
大雪是對(duì)小雪節(jié)氣的延伸，其“閉塞”的力量更強(qiáng)了，地氣沉，天氣升，上下閉塞，萬(wàn)物不動(dòng)，所以冬月也叫“暢月”，為充實(shí)之月，也就是“充電”的時(shí)候，進(jìn)補(bǔ)的最佳時(shí)節(jié)。
大雪節(jié)氣養(yǎng)生食物
1、羊肉
羊肉的營(yíng)養(yǎng)含量非常豐富，富含蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽和鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分。羊肉具有暖中補(bǔ)虛、益養(yǎng)肝、開(kāi)胃健脾、御寒祛濕的功效，歷來(lái)就被作為冬季御寒和進(jìn)補(bǔ)的佳品。在冬天常吃還能維護(hù)胃腸黏膜，使消化酶分泌增加，從而促進(jìn)消化吸收。
2、核桃
核桃不但含有豐富的不飽和脂肪酸，還富含磷脂和維生素E，這不僅能促進(jìn)健康，還能有助于抗寒，是非常適合在冬天食用的。
大雪節(jié)氣養(yǎng)生忌諱
1、忌熬夜
從中醫(yī)的角度來(lái)說(shuō)養(yǎng)生特別強(qiáng)調(diào)作息有律、起居有常。養(yǎng)生非常重視形體和精神的調(diào)養(yǎng)，認(rèn)為“眠食二者，為養(yǎng)生之要?jiǎng)?wù)。”良好的睡眠能補(bǔ)充能量、恢復(fù)精力，有“養(yǎng)陰培元”之效。為了適應(yīng)“冬藏”，此時(shí)應(yīng)適當(dāng)增加睡眠時(shí)間。提倡早睡，適當(dāng)多睡，以達(dá)到養(yǎng)精蓄銳的目的。
2、忌常帶口罩
為了御寒，很多人冬季戴上了口罩，其實(shí)這樣反而會(huì)降低人的御寒能力，要是整天戴著口罩，鼻腔及整個(gè)呼吸道的黏膜得不到鍛煉，稍微受寒，就容易感冒。還有一些人喜歡把圍巾當(dāng)口罩，由于圍巾的原料多是羊毛、化纖織物，如果把圍巾圍在嘴上，呼吸時(shí)纖維和細(xì)菌等就會(huì)被吸入肺部，對(duì)人體健康極為不利，非常容易沾染疾病。
大雪吃啥應(yīng)節(jié)氣的美食
一、大雪腌肉
在南方很多地區(qū)，大雪節(jié)氣風(fēng)俗之一就是腌肉。大雪節(jié)氣一到，家家戶戶都要忙著腌制“咸貨”，將肉、魚(yú)、雞、鴨等肉食品無(wú)法久存的食材，用最傳統(tǒng)的制作方法，將新鮮的原料加工成香氣逼人的美食，經(jīng)過(guò)時(shí)間的沉淀，它會(huì)成為人們餐桌上美味，也是很多人心目中家鄉(xiāng)的味道。
二、吃紅薯粥
民間素有“碌碡頂了門，光喝紅黏粥”的說(shuō)法，意思是天冷不再串門，只在家喝暖乎乎的紅薯粥度日。紅薯粥香甜可口，還能健脾養(yǎng)胃，是大雪節(jié)氣不可錯(cuò)過(guò)的養(yǎng)生食材，而且多吃不長(zhǎng)胖喲。
三、吃雪菜
大雪節(jié)氣，新鮮雪菜也逐漸上市，雪菜又叫雪里蕻，它含有維生素C，具有提神醒腦的功效。雪里蕻有一種特殊鮮味和香味，常吃能促消化，增進(jìn)食欲，開(kāi)胃又消食;且雪里蕻含有胡蘿卜素和高膳食纖維，能通腸預(yù)防便秘等功效，因此大雪時(shí)節(jié)不妨來(lái)吃點(diǎn)它。
四、吃蘿卜圓子
”冬吃蘿卜，不勞醫(yī)生開(kāi)藥方“，蘿卜有著”小人參“的美譽(yù)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，它也是冬季最平價(jià)滋補(bǔ)的食材，一直深受人們的喜愛(ài)。用蘿卜加工成的蘿卜圓子，是一種很有特色的美味小吃，美味又營(yíng)養(yǎng)。
五、大雪進(jìn)補(bǔ)吃羊肉
“冬天進(jìn)補(bǔ)，來(lái)年上山打虎。”，很多地方都喜歡在大雪進(jìn)補(bǔ)最愛(ài)吃羊肉。眾所周知，羊肉從古至今就一直被稱為“冬令補(bǔ)品”，也是家喻戶曉的養(yǎng)生食材，常吃具有補(bǔ)虛祛寒、開(kāi)胃益腎、健力補(bǔ)衰的功效，更是冬季的食補(bǔ)御寒食物。冬季吃羊肉進(jìn)補(bǔ)，既能御風(fēng)寒，又可滋補(bǔ)身體。