關(guān)于冬至活動方案
制定方案可以明確工作的成果和結(jié)束時間，有助于更好地調(diào)整工作結(jié)構(gòu)和步驟，提高工作效率和效益。關(guān)于冬至活動方案規(guī)范是怎樣的？下面給大家整理了一些關(guān)于冬至活動方案，供大家參考。
關(guān)于冬至活動方案篇1
一、活動主題：包餃子，連情誼
二、活動原則：快樂為主，比賽為輔
三、活動背景：
四、活動目的：
1.緩解思鄉(xiāng)之情，并借此活動弘
20_年12月21日(周六)下午16：00——20:00 (冬至前一日)
2.地點：中心食堂
3.對象：歷史文化學(xué)院學(xué)子
六、比賽內(nèi)容及獎項設(shè)置
1.搟餃子皮速度賽——
內(nèi)容：每班選出二名選手，在規(guī)定的時間內(nèi)搟出最多的餃子皮，計算總數(shù)，餃子皮的質(zhì)量要過關(guān)。時間可以設(shè)定5分鐘。
獎項：設(shè)置一、二、三名
獎品：中袋洗衣粉各三、二、一袋
2.包餃子速度賽——
內(nèi)容：每班選出二名選手，在規(guī)定的時間內(nèi)包出最多的餃子，計算總數(shù)
獎項：設(shè)置一、二、三名
獎品：大袋裝卷紙各三、二、一袋
3.餃子創(chuàng)意拼圖賽——
內(nèi)容：每個班用餃子拼出最具創(chuàng)意的圖形
獎項：設(shè)置 “最佳創(chuàng)意獎”一名
獎品：獲獎班級每人一張新年賀卡
4.“特別”餃子評比——
內(nèi)容：評選出“最標致餃子”，獎項：各設(shè)置一名最佳獎
獎品：與特色餃子合影照片各一張
5.吃餃子比賽——
獎品：大瓶飲料一瓶
6內(nèi)容：到
獎品：棒棒糖，小筆記冊、小袋餐巾紙等小獎品
8.個人才藝展示——
內(nèi)容：同學(xué)們自愿進行才藝展示，不限方式內(nèi)容。
獎項：參與有獎，并評出“最佳表演獎”“與眾不同獎”“最具潛力獎”
獎品：各種筆記本
七、活動流程
一、前期準備工作：
1. 協(xié)調(diào)工作小組：與餐廳方面商定活動前的相關(guān)事宜
2. 組建宣傳小組：由每班宣傳委員組成，負責(zé)活動宣傳，現(xiàn)場拍照等工作
3. 組建組織小組：每班派出3名代表組建，負責(zé)完成活動所需物品的采購工作
4. 組建評比小組：每班一名代表組建，負責(zé)比賽的評比計時計數(shù)工作
5. 組建費用小組：由學(xué)生會干部組成，負責(zé)費用的收取支出記錄公開工作
6. 活動分組方式：以每班為一個單位，進行各項比賽
7. 包餃子工具：搟面杖、砧板、刀、筷子、勺、手套等由餐廳提供
8.選定一名主持人
9. 完成參賽選手的統(tǒng)計(每班統(tǒng)計好參賽選手名單)
二、活動進行工作
1. 同學(xué)們準時到達活動現(xiàn)場2. 主持人宣布活動開始3. 宣傳小組記錄比賽戰(zhàn)況4. 進行活動比賽第一項：搟餃子皮比賽5. 進行活動比賽第二項：包餃子速度比賽6. 7. 進行活動比賽第四項：“最餃，“勇著餃子”評比
17:40-18:10
8. 各班級自行煮餃子并自由享用，9. 10.11.12.13.結(jié)束
1. 活動結(jié)束，人員有序退場。2. 各班派人一起清理場地，回收可利用的。
十一、總結(jié)
由老師做最后的活動結(jié)束陳詞。
十二、活動結(jié)束
活動結(jié)束后派同學(xué)幫助工作人員打掃衛(wèi)生(學(xué)生會、研究生會留下，其他同學(xué)自愿)。
關(guān)于冬至活動方案篇2
一、活動目的：
1.在冬至來臨之際，讓所有在院的同學(xué)一起過節(jié)，增進大家之間的親密聯(lián)系和相互交流，也各自送上節(jié)日的問候。在集體的溫暖中度過異地的傳統(tǒng)節(jié)日、感受家的溫暖、集體的溫馨。
2.通過親自動手包湯圓、煮湯圓，讓全院同學(xué)能更真切得去感受中國傳統(tǒng)節(jié)日的內(nèi)涵，了解更多具體的工藝，學(xué)習(xí)能力。
3.感受節(jié)日氣氛、發(fā)揚傳統(tǒng)文化，繼承傳統(tǒng)習(xí)俗。
二、活動主題：冬至暖人心
三、活動時間：下午制作：16:30-20:45派發(fā)：20:45-21:30
四、活動地點：院餐廳(教師餐廳)
五、參加對象：全院師生
六、活動內(nèi)容：“湯圓和餃子”的制作及吃湯圓、餃子共慶冬至佳節(jié)
七、活動的前期準備工作
(一)宣傳：海報、廣播站宣傳、微信公眾平臺
海報：1張貼在宣傳欄
(二)參加方式：排隊領(lǐng)取“免費劵”(每人只限1份)數(shù)量有限，先到先得
(三)會場所需物品：照相機1臺。攝像機1臺。一個音箱，兩個移動話筒
八、活動流程
1.16:30-19:40湯圓、餃子制作2.19:40-20:30蒸餃子3.19:30-20:00煮湯圓
4.20:30-20:45餃子裝袋5.20:45-21:30派送6.21:30結(jié)束
九、活動的后續(xù)工作
1.集體照合影。2.主辦方做總結(jié)。
十、經(jīng)費預(yù)算：
十二、所需物質(zhì)
十二、人員分工
關(guān)于冬至活動方案篇3
一、活動主題：
冬至有吃餃子的習(xí)俗。為了鍛煉孩子的動手能力，增長孩子的見識，培養(yǎng)孩子的合作與關(guān)愛之情，我們大班組決定舉行“包餃子”活動。讓孩子們在活動中體驗勞動的快樂，分享勞動成果。
二、活動目標：
1.讓孩子們了解冬至節(jié)氣，還有冬至吃餃子的習(xí)俗。
2.通過選購原料、拌餡、包餃子、煮餃子、品餃子、喂餃子等活動，豐富孩子體驗，提高動手實踐的能力。
三、活動時間：x年x月x日上午9：00——11：00
四、參加人員：大班全體老師和幼兒
五、活動準備：
1、材料準備：餃子餡、餐具、水、盤子、調(diào)味品等。
2、活動場地：各班教室
六、活動設(shè)想：
1、事先讓孩子了解有關(guān)餃子的知識。知道餃子的歷史、餃子餡要哪些原料和調(diào)料以及是如何搭配的、餃子是如何包的，怎么樣煮餃子的。知道包餃子必須帶的物品。
2、在老師指導(dǎo)下，各班同學(xué)分成幾個小組，班主任老師作為輔導(dǎo)員，指導(dǎo)本班孩子包餃子、煮餃子，和中班小弟弟、小妹妹共同品嘗餃子。
七、成果形式：
交流體會、品嘗餃子、分享勞動成果。
八、活動要求
1、活動時，教師做好班級安全工作和衛(wèi)生教育。
2、活動時，教師要求孩子做到不大聲喧嘩，不自由走動。
九、活動流程
1、開展了“包餃子”的活動。
2、為弟弟妹妹喂餃子活動。
關(guān)于冬至活動方案篇4
一、活動主題：
“冬至包餃子”親子活動。
二、活動目的：
隨著經(jīng)濟的發(fā)展，家庭生活越來越好，孩子們過著衣食無憂的生活，為了讓他們體驗媽媽及家人勞動的辛苦，培養(yǎng)孩子愛媽媽的情感，教育孩子學(xué)會感恩，特開次活動。
三、活動目標：
1、通過開展包餃子的親子活動，讓幼兒了解餃子的文化，產(chǎn)包餃子的興趣。體驗勞動的快樂，增進親子間的感情，營造節(jié)日的熱鬧、快樂氣氛。
2、通過活動鍛煉幼兒的生活能力和動手能力，同時培養(yǎng)孩子愛勞動的好習(xí)慣。
3、通過親子游戲活動，讓家長進一步了解自己孩子的機會，加深家園情、師生情、親子情。
四、活動時間：20--.12.21(星期四)09：00——11：30
五、活動準備：
通知單、乒乓球、吸管、肉餡、湯匙、盛放餃子托盤、一次性桌布、籮筐
六、活動地點：中二班教室
七、活動流程：
1、早上8：40——9：00家長簽到(播放幼兒一日活動圖片)。
2、班主任講話，歡迎各位家長來參加這次的活動。
3、向幼兒介紹說明今天特色活動的內(nèi)容：包餃子。
4、活動流程：
先欣賞包餃子的過程，請將餃子餡放入皮中央，如果你是第一次包的話，記住千萬別放太多餡，不然肉會撐出來的，然后先捏中央，再捏兩邊，最后由中間向兩邊將餃子皮邊緣技一下，這樣餃子下鍋煮的時候就不會漏了，最后將餃子整齊的放在上面。希望小朋友和家長都能齊心協(xié)力一起做出完美的餃子，(出示不同造型的餃子供參考)
八、包餃子前注意事項：
1、請家長帶幼兒去洗手，在制作的過程中要注意衛(wèi)生。
2、因地制宜，安排好幼兒家長的座位。
3、家長幼兒教師隨著音樂一起包餃子。
4、場地整理(自由洗手)。
關(guān)于冬至活動方案篇5
活動背景：
為了進一步弘揚中華民族的民俗文化，繼承傳統(tǒng)習(xí)俗，享受健康娛樂，彰顯傳統(tǒng)文化魅力。在這充滿激情的十二月份，冬至節(jié)的步伐慢慢邁近，這正是我們舉行活動的`好時期，也是我們宣傳自己，鍛煉自己綜合能力的大好時機。而作為新時代的代言人，20_網(wǎng)名大全大學(xué)生總是洋溢著青春的活力、充滿著狂熱的激情，對新奇的活動必定會踴躍參加，同時也是為了展示大學(xué)生的青春風(fēng)采，增進思想交流，繁榮校園飲食文化，拓寬同學(xué)們的興趣愛好。
活動目的：
1、至來臨之際，讓所有在院的同學(xué)一起過節(jié)，增進大家之間的親密聯(lián)系和相互交流，也各自送上節(jié)日的問候。在集體的溫暖中度過異地的傳統(tǒng)節(jié)日、感受家的溫暖、集體的溫馨。
2、通過親自動手包湯圓、煮湯圓，讓全院同學(xué)能更真切得去感受中國傳統(tǒng)節(jié)日的內(nèi)涵，了解更多具體的工藝，比如包湯圓的方法和餡料的搭配等等，以輕松的方式進一步鍛煉同學(xué)的動手能力和學(xué)習(xí)能力。
3、感受節(jié)日氣氛、發(fā)揚傳統(tǒng)文化，繼承傳統(tǒng)習(xí)俗。
活動時間：__年12月22日晚
19：00—21：00包湯圓煮湯圓、
21：00——22：00邀請老師品嘗湯圓。
活動地點：
__大學(xué)餐廳
參加對象：
__大學(xué)大一全體學(xué)生
活動內(nèi)容：
“湯圓”的制作及共慶冬至吃湯圓活動
活動的前期策劃準備工作：
(一)宣傳：海報，led，廣播站宣傳、橫幅、報名單傳單
1、出4張海報，3張貼在膳委宣傳欄，1張南生活區(qū)宣傳欄，1張貼在①號宿舍門口的宣傳板。(18號之前海報貼完)
2、led的宣傳，主教樓(待定)
3、廣播搞3篇，于20至22號連續(xù)廣播宣傳。
4、橫幅：5條，內(nèi)容：(待定)
5、報名及組隊：13號——16號
(二)參加方式：各班通知報名
1、安排人員到各班進行通知，選出各班的代表團于22日晚7：00到食堂的班級定點進行團員的制作。(各班選派5——8人作為代表)
2、晚自習(xí)9：00下課，各班同學(xué)到各班活動地點同慶冬至，共品湯圓。
3、各班以班費出資購買材料(材料單膳委準備一份)，工程部年度工作總結(jié)材料由各班自行決定，22號晚6：00—7：00擺放到各班活動地點。
(三)邀請主持人：4名(待定)15號確定。
(四)制作以及派發(fā)邀請函(待定)
(五)會場所需物品：照相機4臺，邀請攝影協(xié)會。調(diào)音器兩臺、無線麥克風(fēng)4支(17號前申請到)。
(六)布置場地：
1、在主教樓宣傳欄及食堂膳委宣傳欄各貼一張海報場地設(shè)置指示圖。
2、嘉賓席設(shè)于食堂二樓三張圓桌。
3、市營：一班二班三班，會計：一二班，會計：七八班，會計：九十班，工管：一二班、物流：一班二班三班，在第一食堂一樓，共十四個班級。
3、國貿(mào)：一班二班三班、港口：一班二班，英語：一二班，會計：三四班，會計：五六班，在第一食堂二樓，共十一個班級。
活動流程：
1、17：00—19：00布置會場、音響設(shè)備、工作人員、各班安排人員將食材排放入各班的活動地點。
2、19：00各班代表團入場。
3、19：15由經(jīng)管系學(xué)工辦主任林益彬老師致開幕辭。
4、各班進行湯圓的制作(過程中主持人、小游戲)。
5、20：50邀請嘉賓入場，進嘉賓席。
關(guān)于冬至活動方案篇6
一、活動主題
包餃子，連情誼。
二、活動意義
包餃子是家庭生活中最為傳統(tǒng)的活動，尤其在節(jié)日來臨的時候更能增加溫馨的氣氛，通過包餃子比賽，豐富員工業(yè)余生活，促進鄰里間溝通與交流，并借此活動宣傳文明城創(chuàng)建知識。
三、活動時間地點
1、時間：__月__日，上午九點半。
2、地點：__
四、活動內(nèi)容
1、員工自由報名，每隊兩人。計算10分鐘內(nèi)做出的水餃數(shù)量，分別決出三對“最快餃子手”。參與有獎，獲勝重獎！
2、各小組選派一名選手參加“最美餃子”比賽，計算5分鐘內(nèi)做出的“最美餃子”的數(shù)量，要求水餃外形美觀，餡料飽滿，由組委會現(xiàn)場監(jiān)督產(chǎn)生“最美餃子手”。
3、現(xiàn)場產(chǎn)生幸運觀眾三名
4、中午員工聚餐，吃團圓水餃
五、活動規(guī)則
1、參加者準時到場。
2、材料準備充足，辦事處提供水餃餡，要求參賽隊員自備的工具有：面團、搟面杖、面板、匙子、水餃墊。
3、水餃必須是面皮封好的，沒有餡料外溢的情況。
4、制作過程中杜絕浪費，每浪費30g餡料減去1個餃子成績，每浪費2個面皮減去一個餃子成績。對浪費量大于200g的小隊采取取消比賽資格的懲罰。
關(guān)于冬至活動方案篇7
活動主題：
廚藝——包餃子
活動目的：
一、讓學(xué)生通過廚藝比賽，進一步加強與父母之間的情感交流和溝通，體會到父母的辛苦，從而學(xué)會感恩父母。
二、培養(yǎng)學(xué)生的合作團隊意識，明白團結(jié)就是力量，增進同學(xué)之間的友誼。
三、做自己力所能及的事，減輕父母的負擔(dān)，培養(yǎng)實際動手的操作能力，培養(yǎng)學(xué)生獨立自主，自強、自立的精神。
四、培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和熱愛勞動的情感，豐富學(xué)生的課外知識，懂得一些基本的膳食搭配的營養(yǎng)知識，做到不挑食，不偏食，注意營養(yǎng)的多樣化，合理進食，促進身體的健康成長，增強學(xué)生動手的能力。
五、活動參與人員：學(xué)生及任課老師。
六、負責(zé)人：德育處、年級組長、和各班主任、科任教師。
七、活動規(guī)則：
1、以班級為單位，教師與學(xué)生共同動手做。
2、成果展示：各班展示本班的餃子。同時談?wù)勥@次活動收獲、體會、感受及意義，德育處對這個活動做一個簡單的總結(jié)。
八、準備工作：
總務(wù)處準備餃皮，肉餡，作料等，并介紹餃子的各種形狀，營養(yǎng)及寓意，每班學(xué)生必須在教師指導(dǎo)下，自己動手包餃子，以此來感恩父母，并體會父母的辛勞。
九、準備工作
1、場地：三角中心幼兒園“三生實踐室”
2、每班準備一個垃圾桶用于倒污水，還要準備1—2個裝水的清潔桶。
3、每班做好參加比賽的準備工作。
4、活動時間：
20__年11月7日下午第二、三節(jié)課。
活動地點：
三角中心幼兒園“三生實踐室”
關(guān)于冬至活動方案篇8
一、活動主題：
餃子包包包，歡樂碰碰碰
二、活動原則：
娛樂為主，比賽為輔，保證趣味性
三、活動背景：
日子，不經(jīng)意間，悄悄，溜過指尖、步履、甚至于抬頭、低頭那一瞬間…作別20__，新的一年向我們走來，元旦“迫在眉睫”。為使我們這個大家庭度過一個既快樂又有意義的節(jié)日。包餃子這一具有傳統(tǒng)意義又好玩且充滿挑戰(zhàn)的活動，便成了我們的不二選擇。
四、活動目的：
(一)“吃餃子”是我們的傳統(tǒng)習(xí)俗。舉辦“包餃子，趣味游戲”活動，通過包餃子比賽及一系列活動，讓大家感覺到節(jié)日的溫暖，緩解思鄉(xiāng)之情，并借此活動弘揚我國的傳統(tǒng)飲食文化—包餃子;
(二)借此機會，促進同事間的溝通交流，增進同事間的感情，增強團隊的凝聚力，培養(yǎng)員工的團隊協(xié)作精神;
(三)臨近年末，借此為大家放松心情，緩解緊張的工作氛圍，讓大家用輕松的心態(tài)，對待即將到來的年忙之際。
五、活動簡介：
(一)活動時間：20__年12月22日(周二)，具體時間見賽程安排
(二)活動地點：淮安DC食堂
(三)參賽對象：物流管理部淮安配送中心全體員工
(四)活動項目：1)搟餃子皮速度賽
2)包餃子速度賽
3)餃子接力賽
4)蒙眼喂餃子游戲
5)吃餃子比賽
(五)獎項設(shè)置：
項目獎：每個項目設(shè)一等獎1名/組，二等獎1名/組，三等獎1名/組
團體獎：團體獎采用積分制，每個項目活動第一名積5分，第二名積4分，第三名積3分，第四名積2分，其余積1分;在第五個項目中，吃餃子數(shù)量最多的個人組另外獎勵積分5分;最終以積分排名做團體獎勵。
以上獎勵遇名次并列且影響?yīng)勴椩O(shè)置規(guī)則的，以拆拳方式辨輸贏。
六、比賽項目及規(guī)則：
(一)比賽項目
1、搟餃子皮速度賽
1)比賽道具
面團、面粉、搟面杖、砧板
2)比賽方法
比賽時間：5分鐘
參賽選手：每組選兩名選手
比賽規(guī)則：計算餃子皮的總數(shù)。在規(guī)定的時間內(nèi)搟餃子皮，餃子皮需圓潤可包餃子，直徑在8厘米左右，正負不得超過0.5cm，不達標的餃子皮不計數(shù)。數(shù)量越多成績越佳。
2、包餃子速度賽
1)比賽道具
餃子餡，餃子皮，面粉
2)比賽方法
參賽選手：每組選五名選手
比賽規(guī)則：每組兩斤餃子餡，計算餃子餡包完的時間。餃子餡有外漏的需重新包，用時越少成績越佳。
3、餃子接力賽
1)比賽道具
餃子，筷子，碗
2)比賽方法
參賽選手：每組選六名選手
比賽規(guī)則：AB場地間隔10米，A場地選手A在起點聽到指令后用碗端一個餃子跑至B場地將餃子喂給B場地的選手D，選手D吃到餃子后再用碗重新端一個餃子跑到A場地將餃子喂給A場地的選手B，以此類推直至選手F吃完餃子再端一個餃子跑到至A場地結(jié)束。中間餃子落地需重新回原地端餃子。
計算游戲完成時間，用時越少成績越佳。
4、蒙眼喂餃子游戲
1)比賽道具
眼罩、筷子、餃子
2)比賽方法
比賽時間：5分鐘
參賽選手：每組三名選手
比賽規(guī)則：各組三名選手參加，一名選手做指揮，一名選手喂餃子，一名選手吃餃子。喂餃子和吃餃子的選手需將眼睛蒙上。指揮官負責(zé)指揮喂餃子者將餃子順利喂至吃餃子的選手。在規(guī)定時間內(nèi)以吃到餃子的多少判定名次，吃的餃子越多，名次越優(yōu)。在游戲過程中如有餃子掉落者，需接受懲罰。
5、吃餃子比賽
1)比賽道具
餃子，筷子
2)比賽方法
比賽時間：2分鐘
參賽選手：原則上每組兩名選手
比賽規(guī)則：計算吃掉餃子的總數(shù)。在規(guī)定的時間內(nèi)吃餃子，未吃完的餃子不計數(shù)。
PS：懲罰(抽簽選一)：
(1)雙手揪住耳朵說“我錯了”并做蛙跳5個
(2)用家鄉(xiāng)話朗誦以下詩歌：
《臥梅又聞花，臥知繪中天，魚吻臥石水，臥石答春綠》
(3)唱一首自己的拿手歌曲
(4)跳一支即興舞蹈
七、工作人員安排及其它：
1、前期準備工作：
1)協(xié)調(diào)工作小組：與食堂方面商定活動前的相關(guān)事宜
2)組建宣傳小組：由各部門指定一人組成，負責(zé)活動宣傳、現(xiàn)場拍照等工作
3)組建組織小組：負責(zé)完成活動所需物品的準備工作(號碼牌，分組簽，創(chuàng)可貼，獎狀..)
4)組建評比小組：每組各派一名代表組建，負責(zé)比賽的評分等工作
5)包餃子工具：搟面杖、砧板、刀、筷子、勺、手套等由食堂提供
6)選定一名主持人
7)完成參賽選手的統(tǒng)計(每組統(tǒng)計好參賽選手名單)
2、活動進行工作
1)到達活動現(xiàn)場13:00
2)主持人宣布活動開始13:10
3)宣傳小組記錄比賽戰(zhàn)況
4)進行活動比賽第一項：搟餃子皮比賽
5)進行活動比賽第二項：包餃子速度比賽
6)進行活動比賽第三項：餃子接力賽
7)進行活動比賽第四項：蒙眼喂餃子
8)進行活動比賽第五項：吃餃子速度比賽
八、注意事項
1、應(yīng)注意的問題宣傳工作務(wù)必做足，盡可能的調(diào)動員工積極性
2、材料不僅要備足，而且要不浪費
3、煮餃子時，工作人員要注意安全
4、評委和負責(zé)人務(wù)必做到公平、公開、公正的原則
九、所需相關(guān)道具
餃子餡(14斤)、餃子皮、面團、面粉、搟面杖(4根)、砧板(4個)、一次性手套、口罩、筷子、勺子、眼罩(8只)、計時器、盤子、碗、展板
關(guān)于冬至活動方案篇9
活動目標
1.認識我國傳統(tǒng)的冬至節(jié)，知道冬至的由來。
2.知道冬至是全年中白天最短，黑夜最長的一天。
3.深刻對祖國的認識，知道我國是一個有悠久文化傳統(tǒng)的民族。
活動內(nèi)容
1.綜合：冬至我知道
2.科學(xué)：白天短、黑夜長
3.讓孩子知道冬至是冬天真正來臨的日子。并通過兒歌了解一些冬至要吃的食物有哪些?冬至團(民間有“吃了湯圓大一歲”之說)，包餃子、喝冬釀酒、吃餛飩憶西施等，讓孩子感受到冬至的節(jié)氣。
4.學(xué)包餃子。
活動安排
A準備階段：(30分鐘)
①肉(已絞好的)、芹菜、蔥姜、調(diào)味佐料、面團、刀、案板、小搟丈兩個，小碗若干、小勺若干、盛餡盆、淘菜盆、鍋排等。
②各班小朋友在老師的指揮下，在各自教室用桌子組合操作臺，小朋友分坐在操作臺的四周。小朋友們表演手指操《包餃子》，為即將開始的包餃子活動營造氣氛。
③生活老師把芹菜(每班一顆蔥姜)分配給各班，小朋友在老師的指導(dǎo)下進行摘去菜葉，老師把分摘后的芹菜整理后，在小朋友的監(jiān)督下淘洗干凈。(此過程老師應(yīng)組織得有趣。如：有關(guān)芹菜顏色、生長[地面地上]、蔥姜的氣味、菜葉的收集和處理，小朋友選出監(jiān)督員監(jiān)督干活的質(zhì)量等。)
④生活老師把收集上來淘洗干凈的芹菜、蔥姜(在活動室)進行切碎。班級老師請小朋友逐個觀看切菜的過程。
B拌餡階段：(10分鐘)
生活老師把切碎的菜和肉放進盛餡盆并依次加入鹽、味精、五香粉、餃子調(diào)料、醬油、雞蛋等，進行搓和、拌餡。請小朋友依次參觀。(并說明雞蛋的用途為增強黏度，醬油為調(diào)色，好看、增強食欲)(地點：活動室)
C搟面皮階段：(30分鐘)、(與包餃子同步進行)
生活老師和班級老師進行分工，搟面杖，切成小面團。老師先示范，請小朋友依次摁成面片并成搟餃子皮。(2個/人次)(地點：活動室)(開始前，請班級老師給小朋友們洗手)
D包餃子階段：(50分鐘)
生活老師把餃子皮分給小朋友(2個/人次)，班級老師把餃子餡分別放在小朋友的餃子皮上，然后，班級老師進行示范，小朋友依示范進行包餃子。(評出包得又快又好的餃子，對小朋友進行獎勵，獎小禮品一份)(各班根據(jù)自己班級包的餃子進行數(shù)數(shù))(地點：各班教室)
E水煮階段：(30分鐘)
生活老師集中包好的餃子，放進開水的鍋里。水煮開添涼水一勺，共三遍，至直餃子熟透。請各班選出代表兩名到廚房參觀。回班后講給小朋友們聽。
F吃餃子階段：
生活老師把煮熟的餃子分發(fā)給各班的餐盆中，老師進行配餐，請小朋友們品嘗自己包的餃子。(此階段氣氛應(yīng)更為活躍：這是誰包的餃子?盛的`數(shù)量?)
兒歌《冬至到》
冬至到，冬至到;
南餛飩，北方餃;
曖曖和和吃一碗，保你耳朵凍不掉。
冬至到，冬至到，
敬祖宗，把墓掃;
會親訪友拜老師;平安幸福樂陶陶。
冬至到，冬至到，
這一夜，最長了;
甜甜蜜蜜睡一覺;明天太陽會更好。
包餃子手指操
小手攤開，咱們來包餃子吧(伸出左手手掌)搟搟皮(右手在左手上做搟皮狀)和了和了(右手手指立起在左手手掌上做和餡的動作，就象手指在抓撓)包個小餃子(說一個字，用右手食指依次點著左手的手指)香噴噴的餃子給誰吃(用右手把左手指包起來，蓋住，問孩子)(然后孩子說給誰吃，就把餃子遞到嘴邊)
冬至故事
過去老北京有“冬至餛飩夏至面”的說法。相傳漢朝時，北方匈奴經(jīng)常騷擾邊疆，百姓不得安寧。當(dāng)時匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個首領(lǐng)，十分兇殘。百姓對其恨之入骨，于是用肉餡包成角兒，取“渾”與“屯”之音，呼作“餛飩”。恨以食之，并求平息戰(zhàn)亂，能過上太平日子。因最初制成餛飩是在冬至這一天，在冬至這天家家戶戶吃餛飩。
吃“捏凍耳朵”是冬至河南人吃餃子的俗稱。緣何有這種食俗呢?相傳南陽醫(yī)圣張仲景曾在長沙為官，他告老還鄉(xiāng)那時適是大雪紛飛的冬天，寒風(fēng)刺骨。他看見南陽白河兩岸的鄉(xiāng)親衣不遮體，有不少人的耳朵被凍爛了，心里非常難過，就叫其弟子在南陽關(guān)東搭起醫(yī)棚，用羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放置鍋里煮熟，撈出來剁碎，用面皮包成像耳朵的樣子，再放下鍋里煮熟，做成一種叫“驅(qū)寒矯耳湯”的藥物施舍給百姓吃。服食后，鄉(xiāng)親們的耳朵都治好了。后來，每逢冬至人們便模仿做著吃，是故形成“捏凍耳朵”此種習(xí)俗。以后人們稱它為“餃子，也有的稱它為“扁食”和“燙面餃”，人們還紛紛傳說吃了冬至的餃子不凍人。
關(guān)于冬至活動方案篇10
活動主題：
廚藝——包餃子
活動目的：
一、讓學(xué)生通過廚藝比賽，進一步加強與父母之間的情感交流和溝通，體會到父母的辛苦，從而學(xué)會感恩父母。
二、培養(yǎng)學(xué)生的合作團隊意識，明白團結(jié)就是力量，增進同學(xué)之間的友誼。
三、做自己力所能及的事，減輕父母的負擔(dān)，培養(yǎng)實際動手的操作能力，培養(yǎng)學(xué)生獨立自主，自強、自立的精神。
四、培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和熱愛勞動的情感，豐富學(xué)生的課外知識，懂得一些基本的.膳食搭配的營養(yǎng)知識，做到不挑食，不偏食，注意營養(yǎng)的多樣化，合理進食，促進身體的健康成長，增強學(xué)生動手的能力。
五、活動參與人員：學(xué)生及任課老師。
六、負責(zé)人：德育處、年級組長、和各班主任、科任教師。
七、活動規(guī)則：
1、以班級為單位，教師與學(xué)生共同動手做。
2、成果展示：各班展示本班的餃子。同時談?wù)勥@次活動收獲、體會、感受及意義，德育處對這個活動做一個簡單的總結(jié)。
八、準備工作：
總務(wù)處準備餃皮，肉餡，作料等，并介紹餃子的各種形狀，營養(yǎng)及寓意，每班學(xué)生必須在教師指導(dǎo)下，自己動手包餃子，以此來感恩父母，并體會父母的辛勞。
九、準備工作
1、場地：三角中心幼兒園“三生實踐室”
2、每班準備一個垃圾桶用于倒污水，還要準備1—2個裝水的清潔桶。
3、每班做好參加比賽的準備工作。
4、活動時間：
20_年11月7日下午第二、三節(jié)課。
活動地點：
三角中心幼兒園“三生實踐室”