生活飲用水安全知識(shí)
日常生活中常有的不良飲水習(xí)慣
每日飲水量不足
有人認(rèn)為不渴就不用喝水，其實(shí)，人體內(nèi)細(xì)胞不斷進(jìn)行代謝、排除廢物、散發(fā)熱量都會(huì)損失水分，因此保持人體每日水分?jǐn)z入與排出平衡十分必要。當(dāng)飲水不足時(shí)，身體內(nèi)缺水程度嚴(yán)重者會(huì)引起血循環(huán)滲透壓增高，若這時(shí)水分補(bǔ)充不及時(shí)，細(xì)胞內(nèi)液的水則流向組織間液產(chǎn)生細(xì)胞內(nèi)脫水。要是等到口渴時(shí)再喝水，表明體內(nèi)失水已經(jīng)嚴(yán)重，因此我們應(yīng)養(yǎng)成隨時(shí)主動(dòng)飲水的習(xí)慣。
飲料水等同于飲用水
許多人不愛(ài)喝水，而喜歡喝帶氣、帶甜味、帶酸味的飲料。其實(shí)飲料不能代替飲水，飲料不但容易造成厭食與厭水，長(zhǎng)期下去會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)缺乏癥，而飲用過(guò)多酸性飲料會(huì)使機(jī)體血液呈酸性,不利于血液循環(huán)，且肌肉內(nèi)乳酸堆積多，容易產(chǎn)生疲勞感，進(jìn)而導(dǎo)致機(jī)體免疫力下降，并容易患感冒、齲齒、牙周炎等多種疾病。
生飲自來(lái)水
一些人錯(cuò)誤地認(rèn)為生飲自來(lái)水有營(yíng)養(yǎng)，尤其是在夏天喜歡圖方便，對(duì)著自來(lái)水龍頭擰開(kāi)就喝，很容易感染痢疾、傷寒、霍亂等腸道疾病。
經(jīng)常飲用純凈水
純凈水是通過(guò)天然礦泉水加工、除菌而得到的水，幾乎不含有任何雜質(zhì)和微量元素，作為日常飲用水，它的價(jià)位較高，難以適應(yīng)人們的生活需要。另外，長(zhǎng)期飲用不含有任何養(yǎng)分的純凈水，可能會(huì)由于各種元素缺乏導(dǎo)致疾病，輕者會(huì)吃不香、睡不著、渾身乏力，重者會(huì)神經(jīng)紊亂、骨質(zhì)疏松、貧血等。
長(zhǎng)期喝千滾水
我們提倡喝開(kāi)水，但反對(duì)長(zhǎng)期喝千滾水。在爐上沸騰了很長(zhǎng)時(shí)間的水，還有電熱水器中反復(fù)煮沸的水就叫千滾水。其水中鈣、鎂等重金屬成分和亞硝酸鹽含量很高，長(zhǎng)期飲用這種水會(huì)干擾人的胃腸功能，導(dǎo)致腹瀉、腹脹，而有毒的亞硝酸鹽還會(huì)造成肌體缺氧，并引起神經(jīng)、泌尿和造血系統(tǒng)病變。
生活飲用水安全知識(shí)
1、生活飲用水的標(biāo)準(zhǔn)是什么?
生活飲用水是指人類飲用和日常生活用水，包括個(gè)人衛(wèi)生用水，但不包括水生物(如養(yǎng)魚(yú))用水以及特殊用途的水。2006年頒布的《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》，它主要基于三個(gè)方面來(lái)保障飲用水的安全和衛(wèi)生，即確保飲用水感官性狀良好;防止介水傳染病的暴發(fā);防止急性和慢性中毒以及其他健康危害。控制飲用水衛(wèi)生與安全的指標(biāo)包括四大類：微生物學(xué)指標(biāo);水的感官性狀和一般化學(xué)指標(biāo);毒理學(xué)指標(biāo);放射性指標(biāo)。
2、國(guó)家對(duì)供水單位如何管理?
國(guó)家對(duì)供水單位(包括集中式供水和二次供水單位)實(shí)行衛(wèi)生許可制度。《傳染病防治法》第二十九條“飲用水供水單位從事生產(chǎn)或者供應(yīng)活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)依法取得衛(wèi)生許可證。”《生活飲用水衛(wèi)生監(jiān)督管理辦法》規(guī)定“衛(wèi)生行政部門主管本行政區(qū)域內(nèi)飲用水衛(wèi)生監(jiān)督工作。衛(wèi)生許可證有效期四年，每年復(fù)核一次”。
3、飲水不安全健康有風(fēng)險(xiǎn)?
水比食物更重要。飲食，飲第一，食第二。美國(guó)著名水專家、營(yíng)養(yǎng)學(xué)家馬丁•福克斯博士在其名著——《健康的水》中說(shuō)：“水比食物更重要”。他說(shuō)：“沒(méi)有食物，我們可以存活幾周，但是沒(méi)有水，我們幾天后就會(huì)脫水而死。”醫(yī)學(xué)博士、日本的林秀光先生說(shuō)：“健康的秘密盡藏在水中。”
世界衛(wèi)生組織(WHO)調(diào)查表明：80%的疾病和1/3的死亡率與飲用受污染的水有關(guān);因水污染而患病的人約占世界各醫(yī)院住院人數(shù)的一半;每天約有2.5萬(wàn)人因飲用受污染的水而死亡。怎樣防止水源性疾病的發(fā)生?
4、 防止水源性疾病的發(fā)生，必須做到以下幾點(diǎn)：
(1)講究衛(wèi)生，做到不喝生水，養(yǎng)成喝開(kāi)水的習(xí)慣。不用不潔的杯具或他人的杯具飲水。
(2)搞好飲水消毒。喝井水、河水應(yīng)消毒處理，處理辦法：每100市斤水放漂白精片一片或漂白粉一克消毒，也可將水煮沸消毒。
(3)保護(hù)好水源。不在取水處排污、堆放垃圾和有任何可能影響水質(zhì)衛(wèi)生的行為。
5、為什么不提倡喝生水?
(1)因?yàn)樯赡芎写罅坎【嬘煤髸?huì)致病。可引起食物中毒、痢疾、霍亂、肝炎、脊髓灰質(zhì)炎、血吸蟲(chóng)病、鉤蟲(chóng)病及絳蟲(chóng)病等。
(2)水源中可含有農(nóng)藥、汞、砷、鎬、鉻、苯、酚及氰化物等，可造成各種類型的慢性中毒，并有致癌作用，重者可致急性中毒而死亡。生水煮沸，可殺滅絕大多數(shù)的細(xì)菌、蟲(chóng)卵，也能去掉一部分化學(xué)毒物的毒性。因此要提倡喝開(kāi)水，所以我們不能貪圖一時(shí)的清涼而喝生水。
看過(guò)“生活飲用水安全知識(shí)“