飲水衛(wèi)生安全

一、家庭謹(jǐn)防飲用水污染

家庭生活中，飲水是影響健康的重要因素，常見(jiàn)的飲用水有直接飲用自來(lái)水(生水)、開(kāi)水以及外購(gòu)的桶裝/瓶裝飲用水。

自來(lái)水：是將地表水(江河水、水庫(kù)水等)經(jīng)沉淀、過(guò)濾、加氯消毒后輸入供水網(wǎng)的。由于從水廠出來(lái)的自來(lái)水要經(jīng)過(guò)很長(zhǎng)的供水管道才進(jìn)入家庭，如果供水管道未按飲水輸送的衛(wèi)生要求安裝，那么自來(lái)水不可避免的會(huì)受到二次污染，因此，在家庭中不宜直接飲用自來(lái)水。

開(kāi)水：開(kāi)水是最衛(wèi)生、最安全的飲用水。不過(guò)，仍要注意：水燒開(kāi)至少3—5分鐘，以確保殺死致病菌、病毒和寄生蟲(chóng)，同時(shí)水在沸騰時(shí)會(huì)將其中的氯氣還原，可消除漂白粉氣味，改善口感。

桶裝水和瓶裝水：這類(lèi)水是否衛(wèi)生、安全，取決于產(chǎn)品本身的質(zhì)量。因此，在選擇桶裝水時(shí)應(yīng)注意：要選擇知名廠家、商標(biāo)齊全的產(chǎn)品;水體應(yīng)當(dāng)清澈透明，無(wú)混濁沉淀物或絮狀的漂浮物，更不能有瓶口塞之類(lèi)的東西。

飲水機(jī)內(nèi)部最好每周清洗一次，以免受到細(xì)菌的污染。清洗飲水機(jī)最簡(jiǎn)單的主法是用75%酒精擦一遍，內(nèi)部管路可灌入酒精再倒出，收集好下次再用。酒精的優(yōu)點(diǎn)在于足以殺死各種腸道致病菌，又沒(méi)有化學(xué)殘留，而且濃度也比較容易掌握。長(zhǎng)時(shí)間不使用的飲水機(jī)務(wù)必將水放干，使之保持干燥。

二、飲用水常用的消毒方法有哪些?

漂白粉消毒：按常規(guī)加氯量進(jìn)行飲用水消毒。一般1-2mg/L。

持續(xù)氯消毒法：可用竹桶、塑料袋、廣口瓶等，上面打孔(直徑0.2-0.4CM)5-8個(gè)。一次放漂白粉或漂白粉精20-30倍消毒用量于其中，將其用繩懸吊于水中，容器內(nèi)的消毒劑借水的振蕩由小孔中漏出，可持續(xù)消毒10-20天。

過(guò)量氯消毒法：加入常量的10倍，即10-20mg/L。居民區(qū)發(fā)生飲水傳播的腸道傳染病，井水污染時(shí)，一般在投入消毒劑后等待10-12小時(shí)再用水。

煮沸消毒：對(duì)一般腸道傳染病的病原體和寄生蟲(chóng)卵，經(jīng)煮沸3-5分鐘均可殺滅。

臭氧消毒：用量一般為1mg/L。

三、什么叫介水傳染病，介水傳染病包括有幾類(lèi)，流行特征是什么? 很多病原微生物能在水中存活，但存活的時(shí)間長(zhǎng)短隨病原微生物的種類(lèi)及其適應(yīng)的環(huán)境條件而不同。水源一旦受到這些病原微生物的污染，就可能通過(guò)飲水傳播某些疾病、由于飲用或接觸了受病原體污染的水而引起的這類(lèi)疾病稱(chēng)之為介水傳染病。

介水傳染病包括以下三類(lèi)：

(1)細(xì)菌引起的疾病，如痢疾、霍亂、傷寒等。

(2)病毒引起的疾病，如傳染性肝炎等。

(3)寄生蟲(chóng)引起的疾病，如蛔蟲(chóng)、血吸蟲(chóng)病、鉤端螺旋體病等。

這類(lèi)傳染病流行特征是：

①短時(shí)間內(nèi)出現(xiàn)大量病人，癥狀相同，暴發(fā)流行，甚至可導(dǎo)致成千上萬(wàn)人發(fā)病;

②病人曾同飲一水源，發(fā)病集中在被污染水源區(qū)域;

③消除了污染源及加強(qiáng)了飲用水消毒等衛(wèi)生防護(hù)措施后，疾病便能得到控制。

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